德國很多的印象中都是一個超級的經濟體，工業型的大國，但是很多人并不知道德國其實也是一個美食國度。德國美食的種類繁多，今天我們就來說說德國漢堡的五大特色餐廳與美食！

　　Carls

　　Carls(易北音樂廳店)餐廳位于港口新城，地理位置優越，一邊是海港，一邊則布滿游艇。由于距離很近，從這里到達漢堡新地標易北愛樂音樂廳和古老的倉庫城都非常方便。餐廳迷人浪漫的法式風情讓人沉醉其中，分為啤酒屋、小餐廳以及沙龍酒吧三個區域。這里有開放式廚房供應北德特色菜肴、各種小食，還兼有法國風味，共有120個座位可飽覽港口景致。愜意的環境氛圍同樣是舉辦各種活動派對的絕佳場所，更可以按照顧客需求進行布置裝飾。

　　Engel

　　Restaurant Engel 位于易北河的觀光平臺上，從1994年建立起便開始伴隨著河水“搖晃”。餐廳共兩層，在這里除了品嘗美食，還能獨享易北河岸的美景。在陽光燦爛的日子清風徐徐，看著河面上往來的各種船只，享用各種新鮮的海鮮料理和小食，實在太享受！

　　Küchen Werkstatt

　　Küchen Werkstatt 當美食成為一種藝術。這家餐廳的每一道原料都是手工制做噠！從2009年開始被評為米其林星級餐廳，從2012年開始都是米其林四星哦！主廚Gerald Zogbaum被業內評論家稱為“瘋狂發明者”和“烹飪魔法師”，所作的菜品別具創意，他曾說：“客人會從我的菜肴中品味四季的變化。” 烤鴨肝配上松子和青蘋果，金槍魚配朝鮮薊和山羊酸奶，鱈魚配茴香汁和芥菜等，聽上去就很想試一下啊！

　　Bullerei

　　屬于漢堡最著名餐廳之一的Bullerei，由明星大廚Tim M?lzer坐鎮，外號“廚房里的公牛”， 他在德國廚師界可是赫赫有名，并有自己的電視節目。餐廳由牛肉屠宰場改建而來，主要供應北德風味的創意菜，經常能吃到驚喜哦。由于人氣太旺，所以最好提前預約。

　　Gr?ninger Brauhaus

　　位于漢堡倉庫城對面的Gr?ninger Brauhaus 特色啤酒館 是漢堡最古老的啤酒廠之一。在他家你可以品嘗到酒館自釀的啤酒，更可以自己去那些裝滿啤酒的大木桶旁，打入栓子，盛上滿滿一大杯盡情暢飲，絕對樂趣無窮！這里一共有100個座位，完全可以容納家庭聚會或公司聚餐。在這兒你當然也能吃到烤乳豬、豬肘等地道德國料理。

　　1. 海員雜燴（Labskaus）

　　海員雜燴屬于地道的漢堡菜，主要用料有土豆、紅甜菜、特制腌鯡魚和腌熏肉，加上一只半熟的荷包蛋，就可以享用了。

　　2. 鰻魚湯（Hamburger Aalsuppe）

　　如果你以為漢堡的“鰻魚湯”就是指鰻魚做成的湯，那就小瞧它了，里頭的用料包羅萬象。漢堡鰻魚湯實際上是骨頭配上煮湯的蔬菜和干果熬出來的肉湯，再適當加點醋，吃起來都帶上了可口的酸甜口味。

　　3. 紅果羹（Rote Grütze）

　　將覆盆子或草莓凍住，然后加上香草冰淇淋、醋栗、香草汁或奶油，口感又酸又甜，是漢堡人最愛的甜品之一。

　　4.魚肉漢堡（Fischbr?tchen）

　　在漢堡當然能品嘗到好吃的漢堡，最為傳統的就是魚肉漢堡，種類繁多，包括炸魚漢堡、生魚漢堡、蝦肉漢堡等，可以根據自己的口味選擇。

　　5.羊角包（Franzbr?tchen）

　　德國面包品類繁多，在漢堡更多一個選擇。這個添加黃油、肉桂和糖烤制而成的羊角面包，風味獨特，漢堡專屬，來旅游的朋友們千萬不要錯過這個當地特色面包！

　　對于德國美食我們就說到這里，如果您還想了解的更多，那么請關注我們的德國移民網。多謝閱覽！

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