眾所周知，德國的醫療水平十分的發達，不少人對其有著極高的興趣。德國人普遍較長壽。很多人表示并不理解，那么是為什么呢？這樣的德國飲食特點您知道嗎？

　　1.每天站比坐多

　　作為啤酒之鄉，德國人啤酒肚卻在逐年減少。據說腰圍決定壽命，但德國人腰圍的數據逐年好轉。這是因為德國人在工作時站著比坐著多。站著辦公：在德國，一些患有腰椎疾病的上班族已經開始嘗試“站立辦公”。這有助于緩解腰部不適的癥狀。

　　站著開會。一些德國企業會選擇站著開會，設置一個20分鐘的鬧鐘，然后圍成一個圈熱情地進行頭腦風暴。時間一到，會議也結束了。這不僅解決了會議時間長、廢話多的問題，也讓久坐不動的上班族能夠移動身體，避免疲勞。

　　站著上課。有些德國小學站著上課。他們的桌子比普通課桌高得多。老師認為這種課堂方法可以提高孩子的學習興趣，也可以對肥胖兒童起到減肥的作用。它非常健康，站著不容易犯困，注意力可以更加集中。

　　2.愛吃大蒜

　　大蒜被稱為“天然抗生素”，因為它不僅能調味，還能預防疾病和保持健康。在德國，把大蒜泥放在面包里，用大蒜頭炸魚，喝大蒜泥酒，連飯后的蛋糕和冰淇淋都有大蒜的味道等，把普通的大蒜做成了各式各樣的美味料理是很常見的，據統計，德國大蒜的年消費量超過8000噸。大蒜餐館、大蒜精品店和其他“大蒜商店”排列在德國的街道和小巷中。

　　3.果汁節食幫助細胞更新

　　德國人認為：人類疾病和衰老的主要原因是細胞代謝失調，所以衰老細胞必須盡快排出體外。而“果汁節食法”就能夠加快衰竭細胞的排泄，有效地產生新的細胞。此外，“果汁節食法”還可以排出體內的廢物和毒素，其豐富的維生素、酶和礦物質可以被血液吸收，維持組織和細胞之間的生化和礦物質平衡。

　　4.喜歡運動

　　德國人喜歡運動，對老年人來說，散步可以稱之為他們的傳統愛好，尤其是每周日午飯后，也是德國老年人的“散步日”。德國人認為：行走可以緩解工作壓力和精神疲勞，還可以促進血管彈性的增加，特別是腿部的持續運動，使更多的血液回流到心臟，從而可以改善血液循環，提高心臟工作效率。現代醫學還認為走路可以保持人體鈣平衡，保護骨骼健康，并有助于氧化體內多余的脂肪。

　　5.每周五都會吃魚

　　據說德國人到星期五，公司的食堂、中小學的食堂、餐廳、普通百姓的家，主菜都是魚。那是因為耶穌基督在星期五受難，為紀念耶穌，教徒們每個星期五都不吃肉，而在西方，魚是不屬于肉類的，星期五不吃肉，可以吃魚。魚蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸，有助于降低高血壓，而魚油富含不飽和脂肪酸，也有抗高血壓作用。事實上，吃太多紅肉對你的健康沒有好處。現在越來越多的人喜歡吃魚來保持平衡。另一方面，德國人認為星期五“強制”吃魚也已成為一種國家飲食習慣。

　　6.不隨意買藥吃嚴格遵醫囑

　　吃藥的時候，我們真的應該向德國人學習。中國腎臟疾病增加的原因之一是藥物濫用。然而，德國人從不隨意購買藥物，即使在服藥時，他們也嚴格遵循醫生的指示。“是藥三分毒”在德國也適用，他們只在必須用藥的時候使用，誤用或濫用藥物是很危險的。當我們不知情地吃保健品，不合理地濫用藥物時，可能會導致肝損傷和腎損傷。

　　7.愛喝牛奶

　　事實上，沒有哪個國家的人比德國人更喜歡喝牛奶。德國人每年喝大約85公斤牛奶，這是世界上最高的。他們從小就喝很多牛奶，甚至在烹飪中加入牛奶，就像我們中國人的勾芡一樣，所以德國人似乎并不缺鈣。德國早餐種類不多，但它們保持著最簡單的營養組合——牛奶和蜂蜜。簡單的陽光早餐，賦予德國人一天好精神。當然，不是越多越好，一般來說，成人每天喝300-500毫升牛奶是適宜的。

　　8.不服老退休了也不閑著

　　德國老人不服老，很多人自愿推遲退休，德國人的實際退休年齡平均為63歲。他們也熱衷于公共福利。在德國的街道上，一些老人給外國人指路，給盲人讀報，這樣，他們就找到了樂趣，過著充實而快樂的生活。退休是另一種新生活的起點。你可以自由安排時間，做任何你想做的事情。你可以重拾年輕時沒有完成的夢想。你可以用畫筆、相機和打字來展示你的生活，享受退休后的“第二個青春”。

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