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德國漢堡的歷史之路:第一家自助服務店

來自:

漢堡社會

2019/09/25 11:23:14發(fā)布

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  事實上,顧客搶購購物車,沿著貨架行駛并隨心所欲地采取他想要的任何東西,這當然是理所當然的。當70年前第一家德國自助服務店在圣喬治170平方米的地方開業(yè)時,這是一場革命!"S1"-這是他的名字-是所有德國折扣店的母親。

第一家自助服務店

  1949年8月30日是星期二。許多進入StrawHouse街道新店的顧客在他們的生活中第一次看到旋轉門。有些人猶豫不決,有些人喜歡轉身-他們很困惑。但隨著接觸的恐懼被克服,人們已經習慣了銷售這個匿名的,非個人的形式,與銷售整個"親"鏈指定"S1"(S=自助服務)的商店。

  "KonsumgenossenschaftProduktion"長期以來一直是漢堡的一個機構。正如俗話所說的那樣,"親"是在1896/97年的大型碼頭工人罷工之后成立的,作為勞動人民的自助組織。我們的想法是以合理的價格為工人提供優(yōu)質商品,即使在疾病或勞資糾紛等不利時期也不要讓他們失望。工會當時不支付罷工金。為了讓他們不必挨餓,"專業(yè)人士"為合作社成員設立了應急基金。

  合作社擁有超過100家雜貨店

  "Pro"是一家掌握在工人手中的公司,主導著該市1910年的零售業(yè)務。該合作社分布在整個漢堡,擁有100多家雜貨店,擁有自己的大型面包店,大型屠宰場,是的,它甚至建造了經濟適用房。在納粹解散之前,"Pro"是世界十大消費者合作社之一。

  不確定的客戶必須首先學會獨立購物

  戰(zhàn)爭結束后,"親"試圖回歸昔日的美好時光-并成為德國自助服務的先驅。"自己動手吧!"這是自助服務的基本理念,"它在分發(fā)給最初未解決的客戶的傳單上說。"如果你想仔細看看,那就放輕松吧。你喜歡它,然后把它放在購物車里。如果您擁有所需的一切,那么這條路將帶您到收銀臺。"

  在此之前,客戶來到銷售柜臺并表達了他的愿望。然后是女售貨員:她從貨架上取出貨物,展示它們,稱重它們,包裹它們,將它們交給柜臺,最后計算出價格。許多客戶都喜歡得到廣泛的建議。你也可以聊聊天。

  所以新的自助服務店是一場革命:一切都在變化。顧客不僅抓住鐵絲籃,還將他的奶酪,黃油和牛奶從架子上取下來。為此,食品工業(yè)還必須相應地分配和包裝產品。

  "實際上,我只是想購買兩三件物品"

  購物世界經歷了徹底的變化。有許多懷疑論者懷疑顧客甚至還在玩耍。最初的憂慮融入了快樂。客戶理解的速度比預期的要快-而且很興奮:"這家商店非常精彩,"一位女士在致"Pro"客戶雜志的一封信中寫道。"實際上,我只想買兩三件。但是-在那里我看到小蘇打和香草糖以及葉子明膠躺著。對!我很快就會要求舉辦生日派對。"

  盜版導致盜竊

  自助服務導致人們被盜的最初擔憂證明是沒有根據(jù)的。新的采購原則不會導致?lián)p失,但恰恰相反:銷售額正在增長。事實證明,當人們使用自己時,人們購買的東西比他們想要的多。

  每天開設22家新的自助商店

  自助服務的勝利是不可阻擋的。很快,"Pro"又打開了另外五家S店。其他零售連鎖店也遵循這個例子十年后-在1959年-自助服務取代了許多老媽媽和流行商店。西德已有1萬家自助服務店,每天增加22家。在整個歐洲,德國在這種銷售形式中名列前茅。

  與此同時,"親"正在經歷衰落。鑒于食品貿易競爭日益激烈,在20世紀70年代,它與其他德國合作公司合并成為CoopAG。更強大,更強大是希望。但恰恰相反:CoopAG陷入了管理不善和資產負債表操縱的泥潭。1989年,她被清算。

  除了記憶之外,"Pro"沒有多少剩余:畢竟,在1949年自助服務歷史開始的稻草屋里仍然有建筑物。今天,"真正的"市場為顧客提供了他們所渴望的一切。

  聲明:本文圖片來源于網(wǎng)絡

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